Probamos: Cafetera portátil Hydrofast PO-100 – Espresso incluso en el fin del mundo

¡La Hydrofast PO-100 es finalmente una cafetera portátil que no necesita agua caliente!

Introducción

Si tu sistema no puede empezar sin tu café de la mañana, pero la vida simplemente decide que tu día empieza en un tren, en un coche o en medio del bosque, entonces sabes exactamente de qué estoy hablando. En un mundo de cafés con leche de gasolineras y cafés "negros" tibios servidos en termos, hasta ahora el auténtico espresso parecía un lujo inalcanzable fuera de la civilización. Pero ahora tengo en mis manos el Hydrofast PO-100, que promete poder preparar una bebida con calidad de barista en mi vaso en cualquier momento y en cualquier lugar.

Esta pequeña máquina verde militar es como un Rambo adicto al café: fuerte, tenaz y siempre listo para la acción. Cada vez hay más soluciones portátiles en el mercado, pero muchas de ellas fallan porque requieren una tetera aparte o simplemente no tienen la presión suficiente para extraer correctamente. El Hydrofast PO-100, en cambio, no pide, actúa: calienta el agua con su propia batería y la prensa a través del grifo a una presión de 20 bares.

Llevo mucho tiempo buscando un compañero de viaje que pueda sustituir al procesador de alimentos no sólo en términos de promesa, sino también en la realidad. En esta prueba, descubriremos cuánto valen en la práctica la batería gigante de 9600 mAh y las impresionantes especificaciones, y si realmente estamos bebiendo un espresso en la cima de una montaña o simplemente llevando una computadora portátil demasiado cara en nuestra mochila.

Termo militar con muchos extras: Exterior y accesorios

Al abrir la caja, queda inmediatamente claro que este dispositivo está diseñado para viajar. El dispositivo viene en una bolsa de viaje robusta con cierre, que es esencial para proteger el dispositivo, ya sea durante un viaje accidentado en automóvil o una caminata por el bosque. La bolsa absorbe todo: la cámara, los cables y los adaptadores, por lo que no tendrás que rebuscar en el fondo de la mochila en busca de accesorios.

El diseño del Hydrofast PO-100 se asemeja al de un termo clásico. Su tamaño compacto es de 70×70×210 mm, por lo que cabe fácilmente en el bolsillo lateral de una mochila o en el portavasos de un coche. Su peso es de 0,75 kg, lo que a simple vista puede parecer mucho comparado con una "taza", pero si tenemos en cuenta el elemento calefactor integrado, la bomba y la enorme batería, se trata de un valor completamente asequible. La carcasa está hecha con un interior de acero inoxidable de grado alimenticio y una carcasa exterior de ABS duradera, y el color es un verde militar muy atractivo.

Siguiendo el espíritu de la modularidad, la máquina es un auténtico dispositivo 2 en 1. El paquete incluye un adaptador para café molido (también viene con una pequeña cuchara medidora que también sirve como apisonador para compactar), así como un adaptador separado para cápsulas compatibles con Nespresso. Este equipo dual es brillante porque mientras el café molido proporciona la experiencia de beber café ceremonial, la cápsula garantiza comodidad y limpieza en la naturaleza. Los controles son increíblemente simples: un solo botón de “Inicio” y un puerto de carga USB-C, así como una salida USB-A si lo usaras como banco de energía.

Demostración técnica de fuerza – Especificación

Podemos hacer clic con satisfacción cuando vemos la hoja de datos del Hydrofast PO-100. El corazón del sistema es una batería de 9600 mAh, que se puede cargar completamente en 3-4 horas a través de un puerto USB-C. Este banco de energía no solo calienta agua, sino que también tiene función de banco de energía, por lo que en caso de emergencia también podemos usarlo para revivir nuestro teléfono muerto a través del puerto USB-A.

Una bomba de 20 bares proporciona la presión necesaria para preparar café. Aunque teóricamente 9 bares son suficientes para un espresso, este alto valor proporciona la reserva para que la máquina pueda presionar el agua a través de los posos de café incluso si la molienda o la compactación no son perfectas. El depósito de agua es de 90 ml, suficiente para un café largo o dos espressos más cortos.

El calentamiento se realiza mediante un elemento calefactor de cerámica, que calienta el agua fría (aprox. 25 °C) a 92 °C en aproximadamente 140-180 segundos. Este sistema de calefacción inalámbrico es la mayor baza de la máquina, ya que sustituye a una cocina de gas o a llevar un termo de agua. La seguridad está garantizada mediante protección contra combustión en seco. El fabricante promete que se pueden realizar de 4 a 6 dosis con agua fría, mientras que con agua caliente se pueden realizar hasta más de 400 dosis (sólo extracción) con una sola carga.

Experiencia de barista bajo el roble – Experiencias

Durante el uso, rápidamente quedó claro que el Hydrofast PO-100 no es un juguete, sino una herramienta seria en manos de los amantes del café. Aquí también se aplica el principio “preparamos café, hacemos espresso”. Lo probé de dos maneras: con café molido para los puristas y con cápsulas para mayor comodidad.

Con café molido, el proceso requiere un poco de atención. Vertiendo en el adaptador 7 gramos de café medidos con la cuchara incluida y compactándolo con el fondo de la cuchara, obtenemos exactamente la cantidad según el estándar italiano. Llené el tanque de agua con agua fría y luego inicié la calefacción presionando el botón dos veces. La máquina mide aprox. Calentó el agua a 92°C en 3 minutos, lo que se indicó mediante un pitido, y luego la bomba se puso en marcha al presionar nuevamente el botón. ¿El resultado? Crema sorprendentemente espesa, de color marrón avellana, y a la temperatura perfecta para beber.

Con las cápsulas la situación es aún más sencilla y quizás éste sea el verdadero campo de la máquina de espresso portátil. Simplemente coloqué la cápsula Nespresso y el resultado final fue un café uniforme e impecable, sin manchas de café molido, sin suciedad ni restos de lavavajillas. La presión de 20 bares también funcionó bien (aunque sigo pensando que no necesitamos tanta presión); el flujo fue uniforme. Sin embargo, ten en cuenta que el programa automático tiende a verter demasiado agua, así que si quieres un buen ristretto, conviene hacerlo manualmente durante medio minuto aproximadamente. detener el proceso.

La capacidad de la batería durante la prueba mostró una imagen ligeramente más matizada de lo que promete la fábrica. Empezando con agua fría y usando la resistencia, puedes preparar de 3 a 4 cafés con una sola carga. Si el agua está más fría, probablemente deberías contar con tres, sin duda. Por supuesto, esto puede ser suficiente para un viaje de un día, pero como máximo si solo tomas café, de lo contrario, está garantizado que será insuficiente. Sin embargo, si llevamos agua caliente en un termo y utilizamos la máquina sólo para bombear, podremos preparar una cantidad prácticamente infinita de café (claro que no), ya que el consumo del motor es insignificante comparado con el calentamiento. La función de power bank tampoco está nada mal, puede ser un salvavidas si necesitas cargar tu móvil en medio del bosque, aunque en esos casos tienes que elegir: café o teléfono...

resumen

El Hydrofast PO-100 es un dispositivo imprescindible para aquellos que no están dispuestos a comprometer la calidad del café, incluso lejos de la civilización. La construcción sólida de la máquina, el sistema de presión de 20 bares y el calentamiento de agua incorporado se combinan para proporcionar un nivel de libertad que pocos dispositivos en el mercado ofrecen. Si bien su peso y el consumo de batería durante el ciclo de calentamiento requieren ciertos compromisos, la calidad del espresso producido lo compensa.

Esta cafetera portátil no es una herramienta para las mañanas apresuradas, sino parte del ritual. Está diseñado para baristas viajeros, campistas y conductores que saben que el espresso no se prepara, se prepara, dondequiera que estén en el mundo. Si te encanta el café y estás mucho tiempo en movimiento, esta máquina se convertirá rápidamente en tu mejor amiga.

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Preguntas y respuestas – Hydrofast PO-100

1. ¿Se puede utilizar Hydrofast PO-100 con agua fría? Sí, el elemento calefactor incorporado puede calentar agua fría a 92 °C en aprox. En 3-4 minutos.

2. ¿Con qué cápsulas es compatible Hydrofast PO-100? La máquina es compatible con cápsulas Nespresso y tiene su propio adaptador para café molido.

3. ¿Cuántas tazas de café puedo preparar con una carga? Usando agua fría, puedes hacer de 3 a 4 porciones, y usando agua precalentada, puedes hacer cientos.

4. ¿Cuanto tiempo tarda en cargarse la batería? El tiempo de carga completa a través del puerto USB-C es de aproximadamente 3-4 horas.

5. ¿Cuál es la capacidad del tanque de agua Hydrofast PO-100? El depósito tiene una capacidad máxima de 90 ml de agua, suficiente para un café largo o dos espressos.

6. ¿Puedo cargar mi teléfono con él? Sí, también funciona como banco de energía, con una potencia de salida de 10 W en el puerto USB-A.

7. ¿Qué tan pesado es el dispositivo? Su peso es de 0,75 kg, equivalente a un termo más grande.

8. ¿De qué material está hecho el interior del Hydrofast PO-100? El recipiente interior está hecho de acero inoxidable apto para uso alimentario, por lo que su café no tendrá sabor a plástico.

9. ¿Debo manipular el café por separado? Sí, la parte inferior de la cuchara medidora que viene con el café molido también sirve como apisonador para compactar.

10. ¿Existe garantía contra el funcionamiento en seco? Sí, el dispositivo tiene protección contra combustión en seco para un uso seguro.