Luchamos contra el demonio de arriba con un horno inteligente - Prueba Ultenic K10
La fritura eléctrica sin aceite es más actual que nunca.
Introducción
He estado usando un horno de convección desde hace bastante tiempo. Cuando lo compré, ni siquiera pensé en ahorrar, más bien en aprox. Puedo hornear cosas en él en una quinta parte del tiempo que en el horno empotrado. Esto funcionó bien, solo encendemos el horno más grande cuando vienen los invitados, y necesitamos hornear lo suficiente para poder preparar la mayor cantidad de comida más rápido en dos "pisos" y mantenerla caliente.
Entonces el horno de convección vino, vio y ganó. Al mismo tiempo, sé que a muchas personas no les gustó. Es cierto que el sabor será diferente, como si estuviéramos friendo en aceite, pero es algo a lo que te acostumbras, y hay algunas prácticas que te ayudarán a recuperar los sabores de antes. Por ejemplo, agitar bien las patatas fritas en un bol con un poco de aceite. O el pollo frito, en el que hay que untar muy finamente el pretzel con un poco de aceite para conseguir una capa crujiente y deliciosa.
En este artículo, pude probar un nuevo horno, uno que no solo hornea rápidamente, sino que también es inteligente, y también tenemos más de 100 recetas que podemos elegir con solo presionar un botón. ¡Buen chico!
Desembalaje y exterior
El empaque es sorprendentemente hermoso. Digamos que todavía no me he topado con los productos de Ultenic (no hay muchos), pero la calidad de la caja es tal que se supone que no encontraremos ninguna porquería dentro. No hay muchos accesorios. Nos espera la bandeja para colocar en la cesta de horno y unos libritos.
Entre estos últimos, hay una descripción de la máquina, uno de la aplicación del teléfono y uno que contiene recetas. Desafortunadamente, solo está en inglés, pero afortunadamente todos los teléfonos Android tienen una cámara traductora, así que si alguien quiere probar las recetas pero no sabe inglés, ¡no se preocupe!
La máquina en sí no es nada de categoría extra. En términos de tamaño y apariencia, obtenemos las cosas habituales. Su peso es de 5,7 kilogramos y sus dimensiones son de 27,1 x 27,1 x 30,6 centímetros, lo que significa que se considera pequeño entre sus homólogos de gran capacidad.
Porque, y esto es muy importante, esta máquina tiene una cesta de 5 litros.
Hago hincapié en esto porque a menudo recibo críticas de que las máquinas ALDI y LIDL cuestan lo mismo, lo cual es cierto, pero por lo general solo pesan entre 2,5 y 3 litros, ¡lo que significa una gran diferencia en términos de usabilidad!
Así que todo está bien desde el exterior. El cajón con el tirador está en la parte delantera, el panel de control está en la parte superior, si no quieres perder el tiempo con tu teléfono móvil, también puedes controlar desde aquí las dos cosas esenciales, la temperatura y la duración de la Cocinando.
Además, y esta es una diferencia muy importante en comparación con muchos competidores, los pictogramas no son solo decoraciones, sino opciones seleccionables con modos de horneado preestablecidos.
En la parte posterior, hay algo que parece una oreja, que en realidad no es una oreja, sino una pieza de ingenio que inmediatamente le dio el visto bueno al diseñador. Esto se debe a que es un deflector de aire que dirige el aire caliente que sale hacia abajo y hacia arriba, de modo que nada se fríe detrás de la máquina.
Forma de papel
Este será un capítulo corto, porque ya se ha revelado mucho de los párrafos escritos anteriormente. Lo escribiré de nuevo, en resumen.
Entonces, el fabricante de la máquina es Ultenic, el tipo de horno es K10. Por ahora no lo confundirás con los otros hornos del fabricante, porque no tienen otros hornos, solo este. La máquina es de 1500 vatios, la temperatura de cocción se puede ajustar entre 75 y 205 grados. Observo que 75 grados serán más adecuados para mantener caliente el asado.
Y qué sorpresa, también encontramos un botón en la tapa que dice ¡Keep Warm!
Como escribí anteriormente, la fuente para hornear es de 5 litros. Revisé esto, pude llenarlo con 4,9 decilitros de agua, así que supongamos que tenemos 5 litros. La duración del horneado se puede ajustar entre 1 y 60 minutos, mientras que el ruido más alto producido se mantiene por debajo de los 55 dB.
Escribí anteriormente que hay una aplicación de teléfono, para la cual podemos encontrar un módulo wifi en la máquina. ¡Escribiré un poco sobre la aplicación en el próximo capítulo! Es importante que el horno se pueda integrar en los sistemas domésticos inteligentes Amazon Alexa y Google Assistant.
Aplicación de teléfono Ultenic
Como escribí, recibimos un folleto separado en el que se nos presenta el funcionamiento de la aplicación del teléfono. Observo que el asunto no es muy complicado, por lo que es posible que no necesite el folleto.
Hay un código QR en la descripción, que oculta el enlace a la aplicación para los sistemas Android e iOS. Después de la descarga, sigue una instalación simple.
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Si el programa está en su teléfono, debe crear una cuenta de Ultenic, que requiere un nombre de usuario, una dirección de correo electrónico y una contraseña. Así que las cosas habituales. Esto es necesario porque podremos agregar una variedad de dispositivos a la aplicación Ultenic (si compramos otras máquinas Ultenic también), por lo que la autenticación no está de más para evitar que alguien encienda nuestras máquinas sin permiso mientras no estamos prestando atención. .
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El programa en sí es extremadamente simple y razonable, porque no podemos configurar la temperatura y el tiempo de horneado, lo cual es completamente innecesario en mi opinión, ya que podemos configurarlo en la parte superior del horno.
La aplicación Ultenic es en realidad un gran libro de cocina.
Por lo tanto, este programa se puede considerar mucho más como una colección de recetas, en las que puede buscar fácilmente por nombre y navegar por categoría. Además, podemos crear nuestras propias recetas, en las que podemos fotografiar la comida terminada e introducir todo, para luego utilizarla pulsando un botón, igual que las recetas de fábrica.
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Como puede ver, traté de incluir la mayor cantidad posible de imágenes del programa, ¡para que pueda comprobar lo simple y práctico que es todo!
Experiencias
Puede ir al grano, es decir, cómo es usar la máquina, ¡cómo es hornear en ella!
Ahora no horneé papas, estaba más interesado en cómo usar las recetas. Bueno, dispararé la broma, ¡de acuerdo!
Es realmente bastante simple. Saqué un pequeño trozo de bistec de la nevera, elegí una receta y luego arruiné la cocción. Hay una cosa en la receta llamada precalentamiento. Pensé que tendría que hacer esto, así que precalenté el horno. No debería haber sido así, porque resultó que, si hay precalentamiento en la receta, el programa se ejecuta precalentando primero.
Cuando se completa el calentamiento, la máquina emite un pitido, echamos la carne y luego comienza el proceso de cocción normal, que dura el tiempo que dice el programa.
Me gustó mucho que el programa iniciado desde la receta indica cuándo se debe dar vuelta la carne o los productos horneados más pequeños, como tenemos que batir las papas fritas juntos. Entonces, programadas de esta manera, estas recetas realmente funcionan bien y el resultado final será bueno. Por supuesto, al principio cociné un poco el bistec, pero aquellos de ustedes que lean este artículo no lo harán.
En la segunda ronda, asé a la parrilla un par de salchichas. No había una receta para las salchichas, así que configuré la temperatura y el tiempo de horneado según mi experiencia con mi propio horno. Lo primero estuvo bien, lo segundo demasiado. Es decir, declaré listas las salchichas antes de que terminara el tiempo de cocción que fijé. Esto demuestra que hay diferencias entre hornos y hornos, hay que aprender cada uno para el resultado final correcto.
Me gustaría señalar aquí que si compra un horno de este tipo, es muy probable que el teléfono rara vez aparezca. Si quieres freír rápidamente unas patatas, alitas de pollo, pescado, carne o lo que sea, puedes seleccionarlos encima del horno y empezar a cocinar sin magia.
Después de un tiempo, sabrá cuánto tiempo lleva y, por supuesto, si no lo sabe, aún puede mirar en la canasta para ver si la comida que puso está cocida.
conclusión
El Ultenic K10 resultó ser una pequeña máquina franca. Es inteligente, pero no nos quieren imponer la inteligencia, es decir, apretar el móvil durante el uso diario. También puede elegir entre una amplia variedad de productos horneados en la cubierta.
También es importante enfatizar esto, los pictogramas en el techo no son decoraciones, ¡también hay una receta programada detrás de ellos!
Creo que esa es la mayor virtud de esta máquina, es decir, las muchas recetas que se pueden utilizar, porque de todos modos, es esencialmente como todas las demás máquinas similares. Me refiero a los mejores, porque también tuve uno (aparentemente no peor) sobre el que no escribí un artículo porque era casi inútil.
Lamentablemente, a este artículo le da mayor relevancia la subida del precio de la luz y el gas, así como el hecho de que por el momento no se sabe si se mantendrá el tope en el precio del aceite de cocina o no. No usa gas con este horno y ahorra mucha electricidad si usa esto en lugar del horno grande. La guinda del pastel es que casi no usarás aceite de cocina, lo que no solo será bueno para tu billetera, sino también para tu salud.
Sé que estáis acostumbrados a que siempre trate de negociar con el distribuidor para que pueda escribir el precio más bajo posible en lugar del precio habitual al final de mis artículos. Este también fue el caso ahora, así que recibí el de 20 hornos BGHU2523 código de cupón con el que podemos reducir el precio original de 52 400 HUF a 37 500 HUF. Esto significa apenas 92 dólares en dólares, y créanme, llevo mucho tiempo en el negocio, 92-93 dólares por un horno así es una muy buena oferta.
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